عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX609 .F574 2016
TX609
.
F574
2016
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781465449344
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b395454
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Smoking meat /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Will Fleischman.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
First American edition.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
208 pages :
ساير جزييات
color illustraions ;
ابعاد
24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Tools, techniques, cuts, recipes, perfect the art of cooking with smoke"--Cover.
متن يادداشت
Includes index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking (Meat)
موضوع مستند نشده
Smoked meat.
موضوع مستند نشده
Smoking (Cooking)
رده بندی ديویی
شماره
641
.
4/9
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TX609
نشانه اثر
.
F574
2016
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Fleischman, Will
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20180815094814.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
