عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX715 .S1325 2012
TX715
.
S1325
2012
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0131109367 (hardcover)
شابک
9780131109360 (hardcover)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b394066
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
American regional cuisines :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
food culture and cooking /
نام نخستين پديدآور
Lou Sackett, David Haynes.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boston :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Pearson,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2012.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxvi, 885 p. :
ساير جزييات
ill. (chiefly col.), col. maps ;
ابعاد
29 cm.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes indexes.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking-- United States-- History.
موضوع مستند نشده
Cooking, American.
موضوع مستند نشده
Food habits-- United States-- History.
رده بندی ديویی
شماره
394
.
1/20973
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TX715
نشانه اثر
.
S1325
2012
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Sackett, Lou.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Haynes, David,1949-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20120509100325.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
