عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
8484761630
شابک
9788484761631
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b388576
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Madrid
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Mundi Prensa,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2005.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
865 p. : il. ; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
Colección Tecnología de alimentos.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Publicada en diferentes reimpresiones.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Albert Ibarz
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gustavo V Barbosa-Cánovas
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
