عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS۱۹۶۲ /م۸ ت۸
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
:978-600-8635-45-1
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف سارا موحد.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
تلفن ناشر :۶۶۹۶۳۱۲۷-۶۶۴۸۱۳۳۰ ،آدرس ناشر :میدان انقلاب ،خ کارگر جنوبی ،نبش خ وحید نظری ،ساختمان اداری نادر ،طبقه اول واحد۱
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
،۱۳۹۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[۹] ، ۲۱۳ص.
ساير جزييات
:جدول.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: S.Movahed. Technology of production sausage...
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
کتاب حاضر در سالهای مختلف توسط ناشرین متفاوت منتشر شده است.
متن يادداشت
چاپ دوم.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۲۱۰ - ۲۱۳.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
اهدای خانه کتاب (۱۴۱۶۷۲)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت
عنصر شناسه ای
Meat industry and trade
عنصر شناسه ای
سوسیس و کالباس
عنصر شناسه ای
Sausages
عنصر شناسه ای
همبرگرها
عنصر شناسه ای
Hamburgers
تقسیم فرعی موضوعی
-- کنترل کیفی
تقسیم فرعی موضوعی
-- Quality control
داده رابط بین فیلدها
a06
داده رابط بین فیلدها
a08
داده رابط بین فیلدها
a10
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
۱۹۶۲
نشانه اثر
/
م
۸
ت
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
موحد
ساير عناصر نام
، سارا
تاريخ
، ۱۳۵۲ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها
تاريخ عمليات
20180206
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
کد کاربرگه
241516
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
مستند تغییر یافته
اطلاعات مستند قبلی
موحد ، سارا ، ۱۳۵۲ -
