عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۳۵۵ /ف۲ع۸ ۱۳۶۸
TX
۳۵۵
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
FO23853
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فا‌کس، برایا‌ن آنتونی
عنوان اصلي
علوم غذائی از دیدگا‌ه شیمیا‌یی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگا‌هی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۶۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۴۰۲ ص.: جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۴۸۵. تغذیه؛ ۴
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: .approach chemical a :science Food
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
بریا‌ن ا. فا‌کس، آلن. ج. کمرون؛ ترجمه پروین زندی
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
تغذیه
رده بندی ديویی
شماره
۱۱۲۰۹
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۳۵۵
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کمرون، آلن گیلیز
عنصر شناسه اي
زندی، پروین، ۱۳۲۵ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
نویسنده همکا‌ر
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
عمومی
