عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
E-Book ,
E-Book
,
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
:9781405141628
شماره کتابشناسی ملی
شماره
42762
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fishery Products
نام عام مواد
[Electronic book]
ساير اطلاعات عنواني
: Quality, safety and authenticity
نام نخستين پديدآور
\ Edited by Hartmut Rehbein, Jörg Oehlenschläger
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Chichester
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Wiley-Blackwell
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 477 p
ساير جزييات
:ill
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
متن يادداشت
Bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Fishery products -- Quality control.
موضوع مستند نشده
Fishery processing -- Quality control.
موضوع مستند نشده
فراورده‌های دریایی -- کنترل کیفی
موضوع مستند نشده
ماهی‌ها -- آماده‌سازی -- کنترل کیفی
رده بندی کنگره
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
E-Book
,
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Rehbein, Hartmut.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Oehlenschläger, Jörg.
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9781405141628.pdf
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
278840
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
