عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX603 .L6C6 1969
TX603
.
L6C6
1969
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
985301
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
نام عام مواد
[book]
ساير اطلاعات عنواني
: a Technical Reference Book and Textbook for Students of Food Technology
نام نخستين پديدآور
\ revised and enlarged by Anthony Lopez.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
Ninth Edition
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Baltimore; Maryland
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Canning Trade
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 1969
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 552 p.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Canned foods
موضوع مستند نشده
Food -- Preservation
موضوع مستند نشده
Food Technology
موضوع مستند نشده
کنسرو غذا
موضوع مستند نشده
مواد غذایی -- نگهداری
موضوع مستند نشده
تکنولوژی مواد غذایی
رده بندی کنگره
شماره رده
TX603
نشانه اثر
.
L6C6
1969
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lopez, Anthony
مبدا اصلی
کشور
ایران
تاريخ عمليات
20160714
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
