عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۴۵ /ف۲ ش۹ ۱۳۹۱
TX
۵۴۵
/
ف
۲
ش
۹ ۱۳۹۱
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فا‌طمی، حسن
عنوان اصلي
شیمی مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
شرکت سها‌می انتشا‌ر
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۰۸۴ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۷۷۴ - ۰۸۴
متن يادداشت
چا‌پ دهم
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف حسن فا‌طمی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
^Bمواد غذایی - ترکیب
عنصر شناسه ای
^Bمواد غذایی - تجزیه و آزما‌یش
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
/
ف
۲
ش
۹ ۱۳۹۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پ
