عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371.5 .T45 2018
TP
371
.
5
.
T45
2018
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Thermal and nonthermal encapsulation methods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, FL
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press, Taylor & Francis Group
تاریخ نشرو بخش و غیره
2018
فروست
عنوان فروست
Advances in drying science & technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
editor, Magdalini Krokida
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Drying ، Food
عنصر شناسه ای
، Freeze-drying
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
5
.
T45
2018
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Krokida, Magdalini editor
عنصر شناسه اي
SE
