عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1960 .A385 2017
TS
1960
.
A385
2017
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Advances in meat processing technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2017
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 585 pages ; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Alaa El-Din Bekhit
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Quality ، Meat
عنصر شناسه ای
، Meat industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1960
.
A385
2017
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Bekhit, Alaa El-Din
