عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 783 .E38 2000
TX
783
.
E38
2000
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Edwards, W. P
عنوان اصلي
The science of sugar confectionery
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 166 p. : ill. ; 25 cm
فروست
عنوان فروست
RSC paperbacks
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
W.P. Edwards
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Confectionery
عنصر شناسه ای
Analysis ، Confectionery
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
783
.
E38
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
CO Royal Society of Chemistry )Great Britain(
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
