عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 .C46 2010
TX
545
.
C46
2010
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
9611a
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Chopra, Harish Kumar
عنوان اصلي
Food chemistry
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford, U.K.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Alpha Science International
تاریخ نشرو بخش و غیره
2010
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 569 p.: ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
H. K. Chopra, P. S. Panesar
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Analysis ، Food
عنصر شناسه ای
Composition ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
545
.
C46
2010
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU hgniS tijmraP ,rasenaP
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
م‌س علو‌ه مرکزی پردی‌ان‌ابخ‌کت
