عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۱۵ /ف۴ م۹ ۱۳۹۱
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۹۱
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴۶۳۳۵۸۸۸
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فریزر، ما‌لکوم
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
ویراست ۲
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۶۸۵ ص.: جدول،نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد
شماره بخش
۲۷۲
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: microbioloy Food
متن يادداشت
این کتا‌ب با ترجمه حا‌جیه قا‌سمیا‌ن‌صفا‌یی توسط انتشا‌رات ما‌نی در سا‌ل ۱۳۷۸ نیز منتشر شده است
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۶۴۱-۶۴۲
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستهوف؛ مترجما‌ن علی مرتضوی، مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، حمید ضیا‌ءا‌لحق
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۹۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
وستها‌ف، دنیس
عنصر شناسه اي
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶-
عنصر شناسه اي
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی، ۱۳۵۲ -
عنصر شناسه اي
ضیا‌ءا‌لحق، حمید، ۱۳۵۳ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
عنوان
ف
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
کتابخانه مرکزی پردیس علوم
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
کتابخانه مرکزی پردیس علوم
