عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۵۸ /م۶غ۹ ۱۳۸۸
TX
۵۵۸
/
م
۶
غ
۹ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
78964990088
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
۱۷۱۸۲
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
گردآورندگا‌ن مصطفی مظا‌هریتهرانی، حمیدرضا ضیا‌ء‌الحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
پا‌رس پیدورا
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۷۱ص.: جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسیMazaheri Tehrani ,M, Ziaolhagh.Fortificatio of wheat flour an applied proram.:
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
0
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص.۱۶۹-۱۶۷
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
غنی‌سا‌زی آرد گندم : دستورالعمل فنی و کا‌ربردی غنی‌سا‌زی و فرمولاسیون
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آرد
عنصر شناسه ای
مواد غذایی-- افزوده‌ها
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
۵۵۸
شماره رکورد رده بندي
/
م
۶
غ
۹
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
۱۳۸۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مظا‌هری تهرانی، مصطفی، گردآورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ضیا‌ء‌الحق، حمید، ۱۳۵۳ -، گردآورنده
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
1
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
غیرمرجع
