عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 001579- آ252م
664
001579-
آ
252
م
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: تربت جام
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ميکروبيولوژي مواد غذايي آدامز
نام نخستين پديدآور
ام، ارآدامز , ام ا، مس , مترجم علي مرتضوي , عليرضا صادقي ماهونک
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسي مشهد , موسسه چاپ و انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
1381
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
نوزده ص، 611 ص مصور , جدول , نمودار
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي - ميکروب شناسي مواد غذايي -- نگهداري
رده بندی ديویی
شماره
664
001579-
آ
252
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
آدامز,
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
$
عنصر شناسه اي
ماس, موريس مرتضوي, علي, - 1316 , مترجم صادقي ماهولک, عليرضا, مترجم دانشگاه فردوسي مشهد
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
