نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
ميکروبيولوژي مواد غذايي
پدید آورنده
ويليام فريزير, دنيس وستهوف, مترجمان علي مرتضوي, مهدي کاشانينژاد, حميد ضياءالحق
موضوع
مواد غذايي -- نگهداري مواد غذايي -- ميکربشناسي
رده
664
/001579
ف
717
م
کتابخانه
كتابخانه عمومی شهید باهنر
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
36043383
-
051
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ميکروبيولوژي مواد غذايي
نام نخستين پديدآور
ويليام فريزير, دنيس وستهوف, مترجمان علي مرتضوي, مهدي کاشانينژاد, حميد ضياءالحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1379
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
685 ص: جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد272 ,
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري مواد غذايي -- ميکربشناسي
رده بندی ديویی
شماره
664
/001579
ف
717
م
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
،
ف
4
م
9
1379
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فريزر, ويليام کارول
ساير عناصر نام
Frazier، William Carroll
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
بها 30000 ريال$ISBN 964-6335-88-8# عنوان اصلي$Food Microbioloy# : اين کتاب با ترجمه حاجيه قاسميان صفايي توسط انتشاراتي ماني در سال 1378 نيز منتشر شده است$ واژهنامه$ کتابنامه$ چاپ اول: پائيز 30000 ,1379 ريال$ چاپ دوم30000 ,1381 : ريال$
عنصر شناسه اي
وستهاف, دنيسWesthoff، Dennis C مرتضوي, علي, - 1316 , مترجم کاشاني نژاد, مهدي, مترجم ضياءالحق, حميد, مترجم
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد