عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
641 /453 آ 145 ک
641
/453
آ
145
ک
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: شبستر
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
کاربرد سردخانه و انبار در نگهداري مواد غذايي
نام نخستين پديدآور
تاليف علي آبرومند
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علوم کشاورزي
تاریخ نشرو بخش و غیره
1385
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
313ص: م‌ص‌ور,جدول, نمودار
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري -- سردسازي مواد غذايي منجمد
رده بندی ديویی
شماره
641
/453
آ
145
ک
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
610
/
آ
2
ک
2
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
آبرومند, علي, -1340
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
پشت جلد به انگليسي$ : Application of cold# storage and storing in food preservation#
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
