زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بستني
نام نخستين پديدآور
رابرت مارشال ,دبليو- اس- آربوکل , ترجمه يدالله ترکاشوند
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
اتا
تاریخ نشرو بخش و غیره
1384
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
پ,612ص،مصور,جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات اتا,شماره 26، صنايع غذايي,شماره 2
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
بستني سازي
رده بندی ديویی
شماره
637
4-
م
128
ب
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مارشال ,رابرت,-1932م
ساير عناصر نام
Marshal ، Robert T
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
$ عنوان اصلي $ -Ice Cream ، C1986 واژه نامه $ -کتابنامه
عنصر شناسه اي
آربوکل ,وندل شروود,1987-1911م ترکاشوند ,يدالله ,-1340 ,مترجم
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
