عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
642 /0955 س526خ
642
/0955
س
526
خ
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
خوراک و فرهنگ
نام نخستين پديدآور
به کوشش عليرضا حسن‌زاده,با آثاري از ابوالقاسم اسماعيل‌پورو ديگران
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مهرنامگ, سازمان ميرا, فرهنگي, صنايع دستي و گردشگري, معاونت پژوهشي, پژوهشکده مردمشناسي
تاریخ نشرو بخش و غیره
1387
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
710 ص
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مردمشناسي -- ايران غذاشناسي -- ايران -- کنگره‌ها سفره -- آداب و رسوم ايراني موادغذايي -- جنبه‌هاي سمبوليک -- کنگره‌ها
رده بندی ديویی
شماره
642
/0955
س
526
خ
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
652/9
،
س
8
1383
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
سمينار خوراک و فرهنگ :1383( تهران)
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
حسن‌زاده, عليرضا, - 1350 اسماعيل‌پور, ابوالقاسم, - 1333 سازمان ميرا, فرهنگي, صنايع دستي و گردشگري پژوهشکده مردمشناسي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
