عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
547 /758 ر 659ن
547
/758
ر
659
ن
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
نقش آنزيم‌ها در صنايع غذايي
نام نخستين پديدآور
فاطمه رفيعيان, نجمه شمس, محمد فضيلتي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
هنرهاي زيبا
تاریخ نشرو بخش و غیره
1388
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
200 ص، مصور,نمودار,جدول،
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
موادغذايي -- صنعت و تجارت آنزيم‌ها -- کاربردهاي صنعتي
رده بندی ديویی
شماره
547
/758
ر
659
ن
رده بندی کنگره
شماره رده
QP
601
،
ر
7
ن
7
1387
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
رفيعيان, فاطمه,- 1361
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
بها20000ريال، $ISBN 978-964-8847-29-0#
عنصر شناسه اي
فضيلتي, محمد شمس, نجمه
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
