عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
576 /163 ف 717م 1378
576
/163
ف
717
م
1378
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ميکروب شناسي مواد غذايي
نام نخستين پديدآور
ويليام سي فريزر, دنيس سي وستاف, ترجمه حاجيه قاسميان صفايي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ماني
تاریخ نشرو بخش و غیره
1378
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
بيست و دو,600 ص: مصور،
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ميکرب شناسي مواد غذايي -- نگهداري
رده بندی ديویی
شماره
576
/163
ف
717
م
1378
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
،
ف
4
م
9
1378
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فريژر, ويليام کارول
ساير عناصر نام
Frazier ، William Carroll
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
بها 27000 ريال،$ISBN 964-6014-47-X# عنوان اصلي$Food Microbiology#: $4th ed#
عنصر شناسه اي
وستهاف, دنيس Westhoff، Dennis C قاسميان صفايي, حاجيه, مترجم
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
