عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 ي 15ک
664
ي
15
ک
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
کاربرد هيدروکوئيدها در صنايع غذايي و صنايع ديگر
نام نخستين پديدآور
تاليف محمدسعيد يارمند, مهناز هاشمي دوان
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرزدانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
1387
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
298 ص،
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- صنعت و تجارت هيدروکلوئيدها صمغ و رزين
رده بندی ديویی
شماره
664
ي
15
ک
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
978
/
ي
2
ک
2
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
يارمند, محمدسعيد, - 1337
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
بها 55000ريال، $ISBN 964-90604-7-2 #
عنصر شناسه اي
هاشمي دوان, مهناز , - 1352
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
