عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۶۷۰ /ق۳۵ر۹ ۱۳۹۰
TP
۶۷۰
/
ق
۳۵
ر
۹ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۴۵۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
388013
شابک
:978-964-10-0291-8
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۳۶۱۵۶۳
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روغن‌ها و چربی‌ها ساختارها و واکنش‌های شیمیایی
نام نخستين پديدآور
/ تالیف مریم قراچورلو، مهرداد قوامی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۰.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
VI، ۱۴۳ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: M,Gharachorloo.M,Ghavami. Oils & fats structures & chemical reactions.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۴۱ - ۱۴۳.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
روغن و چربی
عنصر شناسه ای
روغن و چربی
تقسیم فرعی موضوعی
-- تجزیه و آزمایش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۵
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۶۷۰
نشانه اثر
/
ق
۳۵
ر
۹ ۱۳۹۰
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
قراچورلو
ساير عناصر نام
، مریم
تاريخ
، ۱۳۵۵ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
قوامی
ساير عناصر نام
، مهرداد
تاريخ
، ۱۳۲۸ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه آزاد اسلامی
تقسيم فرعي
. واحد علوم و تحقیقات
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
