عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۲۴۸/۶۵/م۸ ب۲ ۱۳۸۷
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
م
۸
ب
۲ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
978-1-4051-5649-3
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۲۱۴۵۹۸
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biotechnology in flavor production
نام نخستين پديدآور
/ edited by Daphna Havkin-Frenkel, Faith C. Belanger.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
; Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell
تاریخ نشرو بخش و غیره
= 1387.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x ،۲۱۴ص.
ساير جزييات
: مصور.
يادداشت کلی
متن يادداشت
انگلیسی.
متن يادداشت
رده را چک کنم.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
متن يادداشت
نمایه.
آوانویسی عنوان
آوانویسی عنوان
بایو تکنالاجی این فلیور پروداکشن.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
طعم
تقسیم فرعی موضوعی
-- تکنولوژی زیستی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
م
۸
نشانه اثر
ب
۲ ۱۳۸۷
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
هاوکین-فرنکل
عنصر شناسه اي
Havkin-Frenkel
عنصر شناسه اي
بلانجر
عنصر شناسه اي
Belanger
ساير عناصر نام
، دفنا
ساير عناصر نام
, D.
ساير عناصر نام
، فیث سی.
ساير عناصر نام
, Faith C.
---
(Daphna)
تاريخ
، ۱۹۵۱ - م.
تاريخ
، ویراستار
تاريخ
، ویراستار
