عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP۶۰۱ /ر۷ن۷ ۱۳۸۸
QP
۶۰۱
/
ر
۷
ن
۷ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۰۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
335814
شابک اشتباه
978-964-8847-29-0 :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۶۱۳۲۸۱
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
نقش آنزیم‌ها در صنایع غذایی
نام نخستين پديدآور
/ فاطمه رفیعیان، محمد فضیلتی، نجمه شمس.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: هنرهای زیبا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۰۰ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آنزیم‌ها
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی شکلی
-- نشریات ادواری
تقسیم فرعی موضوعی
-- کاربردهای صنعتی
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۵۴۷
/
۷۵۸
رده بندی کنگره
شماره رده
QP
۶۰۱
نشانه اثر
/
ر
۷
ن
۷ ۱۳۸۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
رفیعیان
ساير عناصر نام
، فاطمه
تاريخ
، ۱۳۳۵ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
فضیلتی
ساير عناصر نام
، محمد
تاريخ
، ۱۳۳۱ -
مستند نام اشخاص تاييد نشده
شمس، نجمه
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
