عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۳ /آ۴ ۱۳۸۷
SF
۲۵۳
/
آ
۴ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۶۶۰۰۰ ریال
شابک
: 978-964-03-5890-0
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۶۰۱۸۶۸
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آزمون‌های شیر و فرآورده‌های آن
نام نخستين پديدآور
/ گیتی کریم...[ و دیگران].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
تاریخ نشرو بخش و غیره
،۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ف، ۴۴۸ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول.
فروست
عنوان فروست
دانشگاه تهران
مشخصه جلد
؛ ۲۹۶۳.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
گیتی کریم، خسرو محمدی، جلیل خندقی، هیوا کریمی دره‌آبی.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیر
عنصر شناسه ای
لبنیات
عنصر شناسه ای
لبنیات‌سازی
تقسیم فرعی موضوعی
-- تجزیه و آزماییش
تقسیم فرعی موضوعی
-- تولید
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۱
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۵۳
نشانه اثر
/
آ
۴ ۱۳۸۷
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کریم
ساير عناصر نام
، گیتی
تاريخ
، ۱۳۲۰-
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه تهران
تقسيم فرعي
. موسسه انتشارات
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فیپا
