عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۰۰۰۰۰ ریال
شابک
978-600-371-150-1:
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۶۵۰۴۴۱
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مکانیک سیالات، ترمودینامیک و پارامترهای مهم در مهندسی صنایع غذایی «مرجع دانشگاهی (دکتری)»
نام نخستين پديدآور
/ مولف دپارتمان مهندسی صنایع غذایی مدرسان برتر.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
:مدرسان برتر
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۳.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۰۰ص.
ابعاد
؛ ۱۷ × ۵/۲۲ س‌م.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سیالات
عنصر شناسه ای
ترمودینامیک
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- راهنمای آموزشی (عالی)
تقسیم فرعی موضوعی
-- راهنمای آموزشی (عالی)
تقسیم فرعی موضوعی
-- راهنمای آموزشی (عالی)
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
انتشارات مدرسان برتر
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
