عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۲ /ب۹الف۶ ۱۳۹۳
TP
۳۷۱
/
۲
/
ب
۹
الف
۶ ۱۳۹۳
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۲۰۰۰۰ ریال
ويژگيها
:ج.۱
شابک
: 978-600-6200-21-7
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۵۳۷۸۶۴
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول نگهداری مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ تالیف حجت بیگ‌زاده.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: سپهر
تاریخ نشرو بخش و غیره
، -۱۳۹۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج.
ساير جزييات
: مصور،جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: Food preservation.
یادداشتهای مربوط به مسئولیت معنوی اثر
متن يادداشت
با حمایت موسسه آموزش عالی صبا.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
تقسیم فرعی موضوعی
-- بهداشت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۱
/
۲
نشانه اثر
/
ب
۹
الف
۶ ۱۳۹۳
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
بیگ‌زاده
ساير عناصر نام
، حجت
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
موسسه آموزش عالی صبا
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
