عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۴۴ /ب۹م۹ ۱۳۹۳
TP
۳۷۱
/
۴۴
/
ب
۹
م
۹ ۱۳۹۳
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۵۰۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
27363
شرايط تهيه و بها
924159
شابک
978-600-93492-3-4 :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۴۶۷۴۷۹
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروب‌شناسی مواد غذایی تخمیری
نام نخستين پديدآور
/نویسندگان پیام بهزادی، الهام بهزادی، رضا رنجبر.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانش و پژوهش پارس
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۳.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ب، ۱۰۰ ص.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی : Payam Behzadi,Elham Behzadi,Reza Ranjbar.Microbiology of fermented foods.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه : ص. ۹۷ - ۱۰۰.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاهای تخمیری
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۱
/
۴۴
نشانه اثر
/
ب
۹
م
۹ ۱۳۹۳
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
بهزادی
ساير عناصر نام
، پیام
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
بهزادی
عنصر شناسه اي
رنجبر
ساير عناصر نام
، الهام
ساير عناصر نام
، رضا
تاريخ
، ۱۳۵۰ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
