عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ف۴م۹ ۱۳۹۲
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۷۰۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
144211
شابک اشتباه
:978-964-633-5588-2
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۴۵۲۹۰۹
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
م‍ی‍ک‍روب‍ی‍ول‍وژی مواد غذایی با تجدید نظر کلی( اضافات و اصلاحات)
نام نخستين پديدآور
/ وی‍ل‍ی‍ام ف‍ری‍زی‍ر، دن‍ی‍س وس‍ت‍ه‍وف
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه سیدع‍ل‍ی م‍رت‍ض‍وی، م‍ه‍دی ک‍اش‍ان‍ی‌ن‍ژاد، سیدح‍م‍ی‍درضا ض‍ی‍اءال‍ح‍ق.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
[وبراست ۳].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
،۱۳۹۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۶۸۵ ص.
ساير جزييات
: ج‍دول،نمودار.
فروست
عنوان فروست
ان‍ت‍ش‍ارات دانشگاه فردوسی مشهد
مشخصه جلد
؛۲۷۲.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: .Food microbioloy
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
این ک‍ت‍اب با ترجمه ح‍اج‍ی‍ه ق‍اس‍م‍ی‍ان‌ص‍ف‍ای‍ی ت‍وس‍ط ان‍ت‍ش‍ارات م‍ان‍ی در س‍ال ۱۳۷۸ نیز م‍ن‍ت‍ش‍ر ش‍ده است.
متن يادداشت
چاپ نهم.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نامه.
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۶۴۱-۶۴۲.
متن يادداشت
نمایه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
نشانه اثر
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۹۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ف‍ری‍زر
ساير عناصر نام
، م‍ال‍ک‍وم
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
وس‍ت‍ه‍اف
ساير عناصر نام
، دن‍ی‍س
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
م‍رت‍ض‍وی
عنصر شناسه اي
ک‍اش‍ان‍ی‌ن‍ژاد
عنصر شناسه اي
ض‍ی‍اءال‍ح‍ق
ساير عناصر نام
،سید ع‍ل‍ی
ساير عناصر نام
، م‍ه‍دی
ساير عناصر نام
، ح‍م‍ی‍د
تاريخ
، ۱۳۱۶ -
تاريخ
، ۱۳۵۲ -
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
تاريخ
، مترجم
تاريخ
، مترجم
تاريخ
، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد
