عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /م۵ر۹ ۱۳۸۷
TX
۵۴۵
/
م
۵
ر
۹ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۳۰۰۰۰ ریال
شابک
: 978-600-5208-01-6
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۳۰۷۹۶۱
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روش‌های آزمایش شیمیایی مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ گردآوری و ترجمه مرتضی مشایخ
نام ساير پديدآوران
؛ [برای] دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی شهید بهشتی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انستیتو تحقیقات - تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۰۵ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول.
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
ص.ع به انگلیسی:....Morteza mashayekh.chemical methods of
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۰۴-۱۰۵.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- تجزیه و آزمایش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
نشانه اثر
/
م
۵
ر
۹ ۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مشایخ
ساير عناصر نام
، مرتضی
تاريخ
، ۱۳۳۷-
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی
عنصر شناسه اي
انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
