عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۶۷۰ /م۲۳چ۴ ۱۳۹۲
TP
۶۷۰
/
م
۲۳
چ
۴ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۴۰۰۰۰ ریال
شابک
978-600-5838-58-9 :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۰۵۲۱۸۹
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
چربی‌ها وروغن‌های نباتی خوراکی
ساير اطلاعات عنواني
: ویژگی‌ها وفرآوری
نام نخستين پديدآور
/ ترجمه و تدوین فرشته مالک.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: سروا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۶۷ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: Fereshteh Malek . Edible oils & fats ... .
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
چاپ دوم.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه : ص.۴۶۷.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
روغن و چربی
عنصر شناسه ای
روغن و چربی
عنصر شناسه ای
روغن‌های خوراکی
تقسیم فرعی موضوعی
-- تجزیه و آزمایش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۵
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۶۷۰
نشانه اثر
/
م
۲۳
چ
۴ ۱۳۹۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مالک
ساير عناصر نام
، فرشته
تاريخ
، ۱۳۲۴ -
کد نقش
، گردآورنده
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
