عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ف۳۳ب۹ ۱۳۸۲
QR
۱۱۵
/
ف
۳۳
ب
۹ ۱۳۸۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۳۹۸۰ریال
شرايط تهيه و بها
۸۸۰۰۰ ریال
ويژگيها
: چاپ سوم
شابک
: 964-6734-57-X
شابک
: 978-964-6734-57-9
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م۸۳-۶۷۶۹
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بهداشت مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ ت‍ال‍ی‍ف داود ف‍رج‌زاده‌‌آلان.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
[ویراست ۲ ]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه علوم پزشکی بقیهالله(عج)، مرکز چاپ و نشر
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۴۰ ص.
ساير جزييات
: م‍ص‍ور، ج‍دول، ن‍م‍ودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پ‍ش‍ت ج‍ل‍د به ان‍گ‍ل‍ی‍س‍ی: D. Farajzadeh Alan Food hygiene.
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
چاپ سوم: ۱۳۸۷.
متن يادداشت
چاپ قبلی: نور دانش: دانشگاه علوم پزشکی بقیهالله (عج)، مرکز چاپ و نشر ، ۱۳۷۹. (۳۱۶ص.)
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
تغذیه
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- بهداشت [حذفی]
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
نشانه اثر
/
ف
۳۳
ب
۹ ۱۳۸۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ف‍رج‌زاده آلان
ساير عناصر نام
، داود
تاريخ
، ۱۳۳۷ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه علوم پزشکی بقیة الله (عج)
تقسيم فرعي
. مرکز چاپ و نشر
