عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /آ۳۷م۹ ۱۳۸۱
QR
۱۱۵
/
آ
۳۷
م
۹ ۱۳۸۱
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۸۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
۲۸۰۰۰ ریال( چاپ دوم)
شرايط تهيه و بها
۱۲۵۰۰۰ ریال( چاپ پنجم)
شرايط تهيه و بها
119603
شابک
:964-5782-55-4
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م۸۱-۱۲۲۴۳
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
م‍ی‍ک‍روب‍ی‍ول‍وژی مواد غذایی( ادم‍ز)
نام نخستين پديدآور
/ ام.ار. آدم‍ز، ام.ا. م‍س
نام ساير پديدآوران
؛ مترجم ع‍ل‍ی م‍رت‍ض‍وی، ع‍ل‍ی‍رض‍ا ص‍ادق‍ی‌‌م‍اه‍ون‍ک.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[ ن‍وزده]، ۶۱۱ ص.
ساير جزييات
: م‍ص‍ور، ج‍دول، ن‍م‍ودار.
فروست
عنوان فروست
ان‍ت‍ش‍ارات دانشگاه فردوسی مشهد
مشخصه جلد
؛ ۳۲۶.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی:. Food Microbiology. 2nd ed
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
چاپ دوم: ۱۳۸۲.
متن يادداشت
چاپ پنجم: پاییز ۱۳۹۱.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
نشانه اثر
/
آ
۳۷
م
۹ ۱۳۸۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
آدام‍ز
عنصر شناسه اي
Adams
ساير عناصر نام
، ام. آر.
ساير عناصر نام
, M. R.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
م‍اس
عنصر شناسه اي
Moss
ساير عناصر نام
، م‍وری‍س
ساير عناصر نام
, Mauric O
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
م‍رت‍ض‍وی
عنصر شناسه اي
ص‍ادق‍ی م‍اه‍ون‍ک
ساير عناصر نام
،سید ع‍ل‍ی
ساير عناصر نام
، ع‍ل‍ی‍رض‍ا
تاريخ
، ۱۳۱۶ -
تاريخ
، ۱۳۵۱ -
تاريخ
، مترجم
تاريخ
، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد
