عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ک۹الف۶ ۱۳۹۵
QR
۱۱۵
/
ک
۹
الف
۶ ۱۳۹۵
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۵۰۰۰۰ ریال
شابک
:978-600-8204-49-7
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۴۳۸۲۰۱۷
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول تجزیه و تحلیل مخاطرات میکروبی در کارخانجات مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/تالیف جفری کورناکی
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه سیدمحمدعلی نوری،محمدرضا تابنده.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: اتکا، مرکز تحقیقات و توسعه
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۸۵ص.
ساير جزييات
: مصور،جدول،نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی:Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment,2010.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food contamination
تقسیم فرعی موضوعی
-- بهداشت
تقسیم فرعی موضوعی
-- Sanitation
تقسیم فرعی موضوعی
-- پیش‌بینی‌های ایمنی
تقسیم فرعی موضوعی
-- Safety measures
تقسیم فرعی موضوعی
-- پیشگیری
تقسیم فرعی موضوعی
-- Prevention
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
نشانه اثر
/
ک
۹
الف
۶ ۱۳۹۵
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کورناکی
عنصر شناسه اي
Kornacki
ساير عناصر نام
، جفری لی
ساير عناصر نام
, Jeffrey L.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
---
(Jeffrey Lee)
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
نوری
عنصر شناسه اي
تابنده
ساير عناصر نام
، سیدمحمدعلی
ساير عناصر نام
، محمدرضا
تاريخ
، ۱۳۶۴ -
تاريخ
، ۱۳۵۹ -
تاريخ
، مترجم
تاريخ
، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
اتکا
تقسيم فرعي
. مرکز تحقیقات و توسعه
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فیپا
