یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
بند (فريزر)، فرهنگ واژه ها و اصطلاح ها، نمايه ها
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
كتاب مستطاب آشپزي از سير تا پياز
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
آشپزي از سير تا پياز
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزي=آشپزي ايراني=آشپزخانه - وسايل و تجهيزات - تاريخ=آشپزي - اصطلاحها و تعبيرها=آشپزي - تحقيق=آشپزي ايراني - سبكهاي محلي
رده بندی ديویی
شماره
641
/5
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
725
/
د
4
ك
2
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
نجف دريابندري ، با همكاري فهيمه راستكار، مدير هنري محمد زهرايي ؛ عكس ها احمدرضا پناهي و ديگران ؛=تصويرهاي آرايشي و آموزشي كيانوش لطيفي ، غلام علي لطيفي ، تنظيم و اجراي طرح روي جلد و پردازش تصويرها=روزبه زهرايي ، آرايش صفحه ها ماهور درخشاني ، عادل قشقاي