عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
شيخ الاسلامي ، رضا
عنوان اصلي
روشهاي آزمايشگاهي و كاربرد آنها در كنترل فرآيند در صنايع غذائي (قند)
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر مرسا
تاریخ نشرو بخش و غیره
1376
یادداشتهای مربوط به مشخصات ظاهری اثر
متن يادداشت
342ص
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
روشهاي آزمايشگاهي و كاربرد آنها در كنترل فرآيند در صنايع غذائي (قند)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
قند و شكر
رده بندی ديویی
شماره
621
336
ش
895
ر
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
382
/
ش
9
ر
9
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
رضا شيخ الاسلامي ؛ ترجمه مولف
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
