نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
میکروبیولوژی مواد غذایی
پدید آورنده
ف ری زر،م ال ک وم ,ویلیام فریزیر? دنیس وستهوف
موضوع
،مواد غذایی ،میکرب شناسی,،مواد غذایی ،نگهداری
رده
664
/001579
ف
717
م
1386
کتابخانه
کتابخانه خاوران(کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران)
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
33717285
-
021
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
ف ری زر،م ال ک وم
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی
نام ساير پديدآوران
مترجمان علی مرتضوی ? مهدی کاشانی نژاد? حمید ضیاءالحق
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
]وبراست 2[.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد،دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1386
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
685 ص .: جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهدb272
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
این کتاب با ترجمه حاجیه قاسمیان صفایی توسط انتشاراتی مانی در سال 1378نیزمنتشر شده است
متن يادداشت
عنوان اصلی : Food Microbioloy
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
،مواد غذایی ،میکرب شناسی
عنصر شناسه ای
،مواد غذایی ،نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
664
نشانه اثر
/001579
ويراست
ف
717
م
زبان ويراست
1386
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
ساير افزوده هاي نام (غير از تاريخ )
Frazier, William Carroll
عنصر شناسه اي
ویلیام فریزیر? دنیس وستهوف
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد