عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
641 /3 خ 139الف
641
/3
خ
139
الف
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
از کاکائو تا شکلات
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران،دفتر نشر فرهنگ اسلامی
تاریخ نشرو بخش و غیره
1371
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
21 ص .: مصور )رنگی (
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
دانه ها و تبدیلشان به خمیر که همراه روغن کاکائوست و طرز تهیه انوا ع مختلف شکلات c^چاپ دوم : 1370؛ بها:ختلف بریدن میوه های کاکائو از درخت ? خشک کردن و انباشتن ? حمل به کارخانه ? بو دادن و جدا شدن پوسته از دان
متن يادداشت
مراحل م
متن يادداشت
چاپ پنجم : 1375؛ بها: 1000ریال
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
،شکلات،
عنصر شناسه ای
،کاکائو،
رده بندی ديویی
شماره
641
نشانه اثر
/3
ويراست
خ
139
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
بازنویسی و ویرایش طلیعه خادمیان
