عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
647 /95068 ل925م 1389
647
/95068
ل
925
م
1389
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
لیلیکراپ ،دی. آر.
نام ساير پديدآوران
ترجمه و تالیف سحر سلیمیان ? تهمینه صمدی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food and beverage service , 6th ed , 2002
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران،دفتر پژوهشهای فرهنگی
تاریخ نشرو بخش و غیره
1389
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
382ص.
فروست
عنوان فروست
فرهنگ و مدیریتb56
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، خدمات غذایی ،مدیریت
رده بندی ديویی
شماره
647
نشانه اثر
/95068
ويراست
ل
925
م
زبان ويراست
1389
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
ساير افزوده هاي نام (غير از تاريخ )
Lillicrap ? D. R.
عنصر شناسه اي
دنیس لیلیکراپ ? جان کازینر و رابرت اسمیت
