شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
17828
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of innovation in the food and drink industry
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Haworth Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 421 p. : ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Ruth Rama, editor
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Technological innovations -- Handbooks, manuals, etc ، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Technological innovations -- Handbooks, manuals, etc ، Beverage industry
رده بندی ديویی
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
4
.
H385
2008
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Rama, Ruth
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
