شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
17400
شماره استاندارد
17401
شماره استاندارد
17402
شماره استاندارد
17403
شماره استاندارد
17404
شماره استاندارد
17405
شماره استاندارد
17406
شماره استاندارد
17399
شماره استاندارد
17407
شماره استاندارد
17408
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encyclopedia of food sciences and nutrition
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam ; New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
10 v. : ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Rev. ed. of: Encyclopedia of food science, food technology and nutrition. 1993
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
editor-in-chief, Benjamin Caballero ; editors, Luiz C. Trugo, Paul M. Finglas
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
یادداشتهای مربوط به دسترسی موضوعی
متن يادداشت
R
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v. 1. A-Bro -- v. 2. Bro-Cla -- v. 3. Cle-End -- v. 4. Ene-Fru -- v. 5. Fru-I -- v. 6. J-M -- v. 7. N-Pre -- v. 8. Pre-Soy -- v. 9. Soy-V -- v. 01. W-Z, INDEX
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Encyclopedias -- English ، Nutrition
عنصر شناسه ای
Encyclopedias -- English ، Food
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
003
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
349
.
E47
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Caballero, Benjamin
عنصر شناسه اي
AU Trugo, Luiz C.
عنصر شناسه اي
AU Finglas, Paul M.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
