شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
3615
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
HACCP and ISO 22000: application to foods of animal origin
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Chichester, U.K. ; Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley-Blackwell
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 549 p. : ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Ioannis S. Arvanitoyannis
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Contamination ، Food of animal origin
عنصر شناسه ای
، Hazard Analysis and Critical Control Point )Food safety system(
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
555
.
H33
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Arvanitoyannis, Ioannis S
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
