شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
16535
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Computational fluid dynamics in food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 739 p., ]16[ p. of plates: ill. )some col.(
فروست
عنوان فروست
Contemporary food engineering
شاپا ي ISSN فروست
1
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Da-Wen Sun
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fluid dynamics ، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Technological innovations ، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
C66
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Sun, Da-Wen
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
