عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 248.25 .M39 H36 2007
TP
248
.
25
.
M39
H36
2007
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
45527
شماره استاندارد
16552
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of food and bioprocess modeling techniques
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC/Taylor & Francis
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
605 p.: ill. )some col.(
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Shyam S. Sablani ... ]et al.[
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Mathematical models ، Biochemical engineering
عنصر شناسه ای
Mathematical models ، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Biotechnology -- Mathematical models ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
248
.
25
.
M39
H36
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Sablani, Shyam S
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
