شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
15483
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Heath, Henry B.
عنوان اصلي
Flavor chemistry and technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CBS Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 442p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes biblographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Henry B. Heath and Gary Reineccius
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1st Indian ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Flavor
عنصر شناسه ای
، Flavoring essences
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
372
.
5
.
H43
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Reineccius, Gary
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
