نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
پدید آورنده
edited by Sibel Roller
موضوع
، Food additives,، Anti-infective agents,Microbiology ، Food
رده
TX
553
.
A3
N37
2003
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
05138806503
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
14581
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press; Cambridge, England: Woodhead Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 306p.: ill
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Sibel Roller
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food additives
عنصر شناسه ای
، Anti-infective agents
عنصر شناسه ای
Microbiology ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
553
.
A3
N37
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Roller, Sibel
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد