شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13741
شماره استاندارد
12400
شماره استاندارد
13852
شماره استاندارد
1962
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food process modelling
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press; Cambridge, England: Woodhead Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 496p.: ill
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by L.M.M. Tijskens, M.L.A.T.M. Hertog and B.M. Nicolai
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Production control -- Mathematical models ، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
5
.
F695
2001
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Tijskens, L.M.M.
عنصر شناسه اي
AU Hertog, M.L.A.T.M.
عنصر شناسه اي
AU Nicolai, B.M.
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
