نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
عنوان
Food emulsions and foams: interfaces, interactions and stability
پدید آورنده
edited by E. Dickinson, J. M Rodriquez Patino
موضوع
، Emulsions,، Foam,، Food
رده
TP
156
.
E6
F663
1999
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
05138806503
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13587
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food emulsions and foams: interfaces, interactions and stability
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry, Information Services
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1999
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vi, 390p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by E. Dickinson, J. M Rodriquez Patino
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Emulsions
عنصر شناسه ای
، Foam
عنصر شناسه ای
، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
156
.
E6
F663
1999
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Dickinson, Eric
عنصر شناسه اي
AU Rodriguez Patino, J. M.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد