شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13233
شماره استاندارد
13442
شماره استاندارد
22331
شماره استاندارد
14055
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Sharma, Shri Kamal
عنوان اصلي
Food process engineering: theory and laboratory experiments
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 348p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
S423
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Mulvaney, Steven J.
عنصر شناسه اي
AU Rizvi, Syed S.H. 1945-
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
